2022年4月10日、のんびれっじ河口湖の敷地内の桜も満開になり、穏やかな春の陽気でした。

散歩15分ほどで、2年前に新しくできた【エスペランス】さんに立ち寄りました。

ご夫婦ともに有名店でキャリアを積まれたご経験があり、どのケーキも華やかで可愛らしく、焼き菓子も種類が豊富で絶品でした。

予約をすれば、ホールのケーキもお作りいただけるので、子供の誕生日ケーキもお願いしました。

焼き菓子は3週間ほど日持ちもするので、お土産にも最適です。


※写真はInstagramから拝借しました。

我が家では、頂き物の御礼に焼き菓子の詰め合わせを購入する事が多く、本当に美味しいです。

誕生日はプレザンスというケーキにしましたが、食べきれずに翌朝にも食べましたが、ピスタチオクリームが土台のチョコタルト生地に浸透しておらず、サクッサクのまま美味しくいただけました。

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